1、主料：藕片、青椒、胡萝卜
2、先烧水，藕片焯一下，喜欢脆脆的，就少焯一会。
3、胡萝卜、青椒切片。葱花姜片备料。
4、小火少油，葱姜爆香后，藕片、青椒、胡萝卜一起下锅。加适量的盐，一勺糖，加少许水，翻炒。水分炒干就基本可以了，淋一勺醋，炒匀即可出锅。
5、一点酸，一点甜，脆脆的，很可口。
6、清清爽爽，健康素食……
上传你做的清炒藕片的做法
美食豆果
