四喜蒸饺

1 人做过这道菜
【四囍蒸饺】来啦❗当当当👏👏首先我没有拍肉馅的制作过程,因为我是用的包抄手剩下的肉馅来做的。图1⃣半肥半瘦猪肉剁成肉沫❗图2⃣就是所谓的四喜,四种颜色的蔬菜,因为Hello是的肉食者,所以很多蔬菜他都不吃,我选的他平常不爱吃的蔬菜。切成沫。图3⃣,4⃣饺子皮里面包入肉馅后对折在对着折。图5⃣整理一下,露出四个格子。图6⃣全部包好后放入蒸格,蒸格上铺上胡萝卜,一是防止饺子粘连,二是还会有一股清香味哟!然后分别填入四喜。水开后放入蒸格蒸十五分钟即可。最后是成品图。放入冰箱,明天早上蒸热给Hello吃!👏👏👏👏
四喜蒸饺工序反锁却又简单易学,幺妹以前看菜谱的时候记得书上说的是以前皇上吃的饺子!我是特别爱吃蒸饺的,觉得这道菜应该继续下去,又好看又好吃的。还是以前皇上才能吃到的呢,我们自己也可以做着吃。

用料  

猪肉
莴笋头 适量
胡萝卜 适量
木耳 适量
鸡蛋 4颗
饺子皮

四喜蒸饺的做法  

  1. 猪肉剁成肉沫

    四喜蒸饺的做法 步骤1
  2. 四喜切沫

    四喜蒸饺的做法 步骤2
  3. 饺子皮包入肉馅对折

    四喜蒸饺的做法 步骤3
  4. 在对折

    四喜蒸饺的做法 步骤4
  5. 略调整,露出四个格子

    四喜蒸饺的做法 步骤5
  6. 全部包好放入铺满胡萝卜的蒸格

    四喜蒸饺的做法 步骤6
  7. 开水烧开放入蒸格

    四喜蒸饺的做法 步骤7
  8. 蒸15-20分钟即可。

    四喜蒸饺的做法 步骤8
  9. 成品 一次放入盘中,放入冰箱。早上吃的时候在蒸热一下。

    四喜蒸饺的做法 步骤9
  10. 是不是看起来很有食欲呀?有肉有蔬菜。

    四喜蒸饺的做法 步骤10

小贴士

肉馅可以根据自己的喜好加入自己喜欢的蔬菜。但加入菜之前,先把肉馅调好,加入盐,鸡精,姜粒,少许面粉,不停朝一个方向搅拌,直到肉馅起劲。手废了的状态。想要肉馅好吃,最重要的还有一点就是剁肉,猪肉切小块后用刀背剁,这样剁出来的肉,Q弹有劲。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-12-06 22:41:36
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四喜蒸饺的答疑

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