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鳄鱼干川贝南北杏无花果百合炖瘦肉

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这个炖汤化痰止咳平喘，适合小朋友大人久咳不愈饮用。

用料  

鳄鱼干 50g
瘦肉 100g
川贝 5g
南北杏 各5g
无花果 3个
陈皮 一小块
百合 10g

鳄鱼干川贝南北杏无花果百合炖瘦肉的做法  

  1. 鳄鱼干剪成小块，用水洗干净，无花果洗净切成小块，南北杏洗净剁碎，还有川贝和百合洗净一起全放到炖盅里；

  2. 把瘦肉切成小肉粒，放到炖盅里加三碗开水，把炖盅放到锅里，往锅里加水，开大火煲至水滚后慢火炖2个小时，调味即可饮用。

小贴士

炖汤要加开水可以令到炖汤营养更佳。

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该菜谱发布于 2016-12-06 22:34:40
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