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老干妈酱扒茄子

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用料  

茄子 2根
肉馅 少量
葱花 适量
蒜末 适量
老干妈豆豉酱 2勺
蚝油 1勺
色拉油 适量
盐 适量

老干妈酱扒茄子的做法  

  1. 茄子洗净切成段

    老干妈酱扒茄子的做法 步骤1

  2. 切好的茄子撒上盐腌制片刻

    老干妈酱扒茄子的做法 步骤2

  3. 切好葱花和蒜末

    老干妈酱扒茄子的做法 步骤3

  4. 锅放油烧热

    老干妈酱扒茄子的做法 步骤4

  5. 下肉馅翻炒

    老干妈酱扒茄子的做法 步骤5

  6. 下葱蒜翻炒

    老干妈酱扒茄子的做法 步骤6

  7. 加老干妈豆豉酱两勺翻炒

    老干妈酱扒茄子的做法 步骤7

  8. 加蚝油翻炒至出油

    老干妈酱扒茄子的做法 步骤8

  9. 下茄子继续翻炒至茄子变软，加水烧3−5分钟，即可出锅

    老干妈酱扒茄子的做法 步骤9

  10. 美味的茄子做好了

    老干妈酱扒茄子的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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该菜谱发布于 2016-12-05 19:01:40
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老干妈酱扒茄子的答疑

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