沸水下面条,煮到面条中间没有白芯就可以捞出(面条一定不要煮大、煮烂会影响口感),捞出直接过凉水(冲掉淀粉才不会粘连)
过完凉水就可以捞出装盘,然后在面条上面撒一层葱碎
在倒生抽的时候,最好是用勺量着倒,以免倒多咸,还有用勺一点点撒得均匀;
另起锅,一大勺油烧热,均匀的倒在面条上,滋啦滋啦声儿,香气四溢~
翻拌一下,开吃~美味~
上传你做的葱油爆面