酱鸡肝

3 人做过这道菜
最爱吃酱的鸡肝 鸡爪子 鸡翅了!闲的没事当零食吃!今天正好有球自己酱一点 干净还卫生!

用料  

鸡肝 1斤
少许
少许
花椒 少许
大料 少许
小茴香 少许
香叶 少许
桂皮 少许(可不放)
老抽 少许

酱鸡肝的做法  

  1. 1、鸡肝洗净泡2个小时 去血 期间可换水一次

  2. 2、水烧开放入鸡肝焯一下出沫子以后把鸡肝捞出来 把水倒掉 再次倒入清水

    酱鸡肝的做法 步骤2
  3. 3、把调料一次倒入锅中 之后将鸡肝放入锅中 水开后小火炖煮

    酱鸡肝的做法 步骤3
  4. 汤快干了的时候放少许盐和老抽

    酱鸡肝的做法 步骤4
  5. 出锅!

    酱鸡肝的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-12-04 19:06:07
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酱鸡肝的答疑

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