奶香窝窝头

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原方来自@祝作爱美食略有修改
这个菜谱用到小美基本菜谱第42页研磨谷物功能。

用料  

干黄豆 80克
玉米面 120克
淀粉 40克
奶粉(可不放) 20克
牛奶 160克
10克

奶香窝窝头的做法  

  1. 主锅中放入80克干黄豆;

    奶香窝窝头的做法 步骤1
  2. 1分钟/速度10打成黄豆粉;

    奶香窝窝头的做法 步骤2
  3. 接下来加了剩下全部材料,30秒/速度3混合,再是2分钟/揉面键;

    奶香窝窝头的做法 步骤3
  4. 平均分成20克/个小面团;

    奶香窝窝头的做法 步骤4
  5. 左手拿面团,右手食指按入面团,其余四指并在一起转圈凹出窝窝头造型;

    奶香窝窝头的做法 步骤5
  6. 主锅放550克冷水,蒸架放上后,设置时间15分钟/Varoma/速度小勺即可;

    奶香窝窝头的做法 步骤6
  7. 出炉啦!

    奶香窝窝头的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

奶香窝窝头相关分类

该菜谱发布于 2016-12-02 18:54:34
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奶香窝窝头的答疑

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