糖醋鱼

8.3 综合评分
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用料  

草鱼 一条
料酒 少许
少许
番茄酱 少许
少许
淀粉

糖醋鱼的做法  

  1. 草鱼一条,改到,用盐和料酒腌制片刻

    糖醋鱼的做法 步骤1
  2. 用淀粉均匀涂抹在鱼身

    糖醋鱼的做法 步骤2
  3. 炸鱼,定型

    糖醋鱼的做法 步骤3
  4. 炸至金黄

    糖醋鱼的做法 步骤4
  5. 国内热油,葱姜蒜爆香,加番茄酱翻炒,加少许白醋,白糖,最后加入淀粉水

    糖醋鱼的做法 步骤5
  6. 生菜摆盘

    糖醋鱼的做法 步骤6
  7. 浇汁

    糖醋鱼的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-12-01 13:10:39
9606 收藏


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糖醋鱼的答疑

  • Dxm遇见夏天  2017-07-04  
    5
    看着好有食欲!淀粉用玉米淀粉可以的嘛?????
    作者回复 2017-08-13  
    可以
  • _kczl  2017-12-05  
    4
    要炸多长时间
    作者回复 2017-12-06  
    十分钟左右
  • 理想三旬12375  2019-08-10  
    2
    炸不熟吧
  • 手机用户5895_5tds  2019-02-19  
    2
    没有番茄酱,能用其他代替吗
  • 玫瑰_iceh  2020-06-29  
    1
    我做过一次,味道还可以,定型也成了,可一浇汁鱼就塌了呢?
  • 下厨房用户_12bkb  2018-11-29  
    1
    我家是豌豆淀粉可以吗
  • 下厨房用户_lx5n  2018-11-21  
    1
    可以不用葱姜蒜吗
    作者回复 2018-11-22  
    可以,味道会稍差一些
  • 手机用户7628_ujpd  2018-10-03  
    1
    为啥我一炸鱼就碎了?
    作者回复 2018-10-29  
    改刀有问题吧
  • 简简LL  2020-12-23  
    0
    我家没那么大的锅
  • 小丽tsy  2019-02-14  
    0
    用面粉或者 红薯粉豆粉可以吗?

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