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砂锅三文鱼粥

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鹏妈在奔跑的厨房  鹏妈在奔跑

用料  

盐、味精、香油、白胡椒粉、黑芝麻，姜
青菜、香菇、红椒、青豆玉米、饽荠、三文鱼、白粥

砂锅三文鱼粥的做法  

  1. 备好所有食材

    砂锅三文鱼粥的做法 步骤1

  2. 食材全部切丁备用

    砂锅三文鱼粥的做法 步骤2

  3. 青豆玉米开水下入锅内煮5分钟

    砂锅三文鱼粥的做法 步骤3

  4. 滤水后装碗待用

    砂锅三文鱼粥的做法 步骤4

  5. 砂锅内放入白粥开始加热熬煮（有高汤放两勺高汤，没有高汤放半碗开水也行）待白粥翻滚后加入香菇

    砂锅三文鱼粥的做法 步骤5

  6. 待翻滚后放入红椒

    砂锅三文鱼粥的做法 步骤6

  7. 依次放入切好的饽荠、青菜、青豆玉米

    砂锅三文鱼粥的做法 步骤7

  8. 翻滚两分钟后放入切好的三文鱼片、姜末煮沸两分钟

    砂锅三文鱼粥的做法 步骤8

  9. 这个时候粥差不多熟了，加入盐、香油、少许味精、撒上葱花、黑芝麻、白胡椒粉，砂锅离灶

    砂锅三文鱼粥的做法 步骤9

小贴士

食材可以变更，比如放胡萝卜、生菜...

参照这个菜谱，大家做出 14 作品

全部14个作品

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砂锅三文鱼粥相关分类

早餐 砂锅 粥
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该菜谱发布于 2016-12-01 09:02:05
763 收藏
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砂锅三文鱼粥的答疑

  • Angel王fei(下厨房)
    Angel王fei  2017-04-03  
    5 赞
    三文鱼哪个部位
    作者回复 2017-04-03  
    鱼身肉都可以的
  • 手机用户9259_p9fv(下厨房)
    手机用户9259_p9fv  2018-08-13  
    2 赞
    可以不放姜吗，若不喜欢放姜，蒜等去腥的，怎么办？
    作者回复 2018-08-13  
    亲👍用柠檬汁稍微腌一下三文鱼去腥，其实买到新鲜的鱼没什么腥味

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