降温后的白胡椒猪肚鸡炖

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南方的一场降温把我打的措手不及,念着“着凉了吃碗胡椒热汤”,决定给自己做个白胡椒猪肚鸡汤…都说生病让人脆弱,在医院候诊时突然有一个人走过来say hello那刻,挺后悔我依回报冰山一样的脸庞。世界很暖,我把暖给了谁?

用料  

猪肚 1只
活鸡 半只
松茸 7只
白胡椒粒 少许
蔬菜 3种
魔芋 1份
豆制品 2种

降温后的白胡椒猪肚鸡炖的做法  

  1. 猪肚洗干净(嘴甜,请菜场大妈代劳),水中焯煮10分钟,捞起冷却切块;鸡肉剁块,水中焯煮,捞起洗净。

  2. 猪肚、鸡和白胡椒粒、姜片、葱结、水、松茸切片一起入高压锅焖煮,15分钟即可。图示汤头不白因为没有加奶。

    降温后的白胡椒猪肚鸡炖的做法 步骤2
  3. 单起一锅水煮蔬菜和蛋白质,放入汤中,一锅暖暖的汤就出锅了。配米饭不配都成。

    降温后的白胡椒猪肚鸡炖的做法 步骤3
 

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