炸鸡披萨CHIZZA|太阳猫早餐

7.7 综合评分
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在一个日本友人的instgram上了解到了最近日本比较火的炸鸡底披萨,日本人民总是能够轻易抓住现代人的欲望,并将它淋漓尽致的表达。这款满足吃货食肉欲望的炸鸡chizza,乍一看特别吓人,这么一大块肉,覆盖以厚厚的芝士,一口咬下去外焦里嫩,芝士拉丝几公里,热量爆炸,不多长几斤肉都不好意思跟人说吃过。就是这样,简单纯粹,不用计算卡路里,就是想大口的吃肉,大口喝啤酒。让鸡肉和芝士一起,岁月静好。

用料  

鸡胸肉 2块
萨拉米香肠 若干
马苏里拉芝士 适量
灯笼椒 半个
披萨酱 适量
黑胡椒 适量
面包糠 适量
鸡蛋液 适量

炸鸡披萨CHIZZA|太阳猫早餐的做法  

  1. 鸡排用肉锤锤松,加入酱油和黑胡椒腌制1小时

    炸鸡披萨CHIZZA|太阳猫早餐的做法 步骤1
  2. 裹一层面包糠

    炸鸡披萨CHIZZA|太阳猫早餐的做法 步骤2
  3. 裹一层鸡蛋液

    炸鸡披萨CHIZZA|太阳猫早餐的做法 步骤3
  4. 载裹一层面包糠

    炸鸡披萨CHIZZA|太阳猫早餐的做法 步骤4
  5. 放入油锅炸熟

    炸鸡披萨CHIZZA|太阳猫早餐的做法 步骤5
  6. 炸好的鸡排上刷一层披萨酱,铺上青椒粒和萨米尔香肠片,盖上马苏里拉芝士

    炸鸡披萨CHIZZA|太阳猫早餐的做法 步骤6
  7. 烤箱180度10-15分钟到芝士融化
    叮~完成啦!!!

    炸鸡披萨CHIZZA|太阳猫早餐的做法 步骤7

小贴士

1. 鸡肉在腌制前要先用肉锤锤松,或者将整块鸡胸肉剖开成2片,让它更加入味。如果懒得自己做炸鸡,不如买块著名风味小吃“大鸡排”来充当好了。
2. chizza这个词的来源就是炸鸡底的披萨,11月在日本的肯德基限量发售,据说日本人民对“限定”两个字常常产生迷之狂热,就像限定粉底、限定高跟鞋,限定小礼物,所以这款限定炸鸡chizza也有了迷之人气。

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