宝宝辅食:鸭肉莲藕芝士丸子烧

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适合12M+
鸭肉清凉,莲藕养胃止泻,很适合脾胃虚弱的宝宝。考虑宝宝年纪小,莲藕比较硬,擦成细细的泥,促进吸收,再适合不过了。

用料  

鸭肉 一小块
嫩藕 一小段
胡萝卜 一小段
土鸡蛋 半个
葱花 适量
核桃油 一茶匙
卡夫芝士粉 少许
面粉 一小勺
玉米淀粉 一茶匙

宝宝辅食:鸭肉莲藕芝士丸子烧的做法  

  1. 鸭胸肉洗净去除表面的薄膜,料理机打成肉泥

    宝宝辅食:鸭肉莲藕芝士丸子烧的做法 步骤1
  2. 嫩藕去皮洗净,擦丝器擦成泥。
    胡萝卜擦成细丝

    宝宝辅食:鸭肉莲藕芝士丸子烧的做法 步骤2
  3. 用手挤干水分

    宝宝辅食:鸭肉莲藕芝士丸子烧的做法 步骤3
  4. 将肉泥,挤干水分的藕泥,胡萝卜丝,半个鸡蛋,淀粉,葱花混合

    宝宝辅食:鸭肉莲藕芝士丸子烧的做法 步骤4
  5. 倒入核桃油

    宝宝辅食:鸭肉莲藕芝士丸子烧的做法 步骤5
  6. 倒入芝士粉

    宝宝辅食:鸭肉莲藕芝士丸子烧的做法 步骤6
  7. 撒点面粉混合均匀,面粉不要太多,稍微一点,帮助搓成圆不粘手就行

    宝宝辅食:鸭肉莲藕芝士丸子烧的做法 步骤7
  8. 丸子锅刷油,小火预热

    宝宝辅食:鸭肉莲藕芝士丸子烧的做法 步骤8
  9. 用手搓成一个个小丸子球放入丸子锅中

    宝宝辅食:鸭肉莲藕芝士丸子烧的做法 步骤9
  10. 期间用筷子来回翻动,每一面都煎成金黄色就可以了

    宝宝辅食:鸭肉莲藕芝士丸子烧的做法 步骤10
  11. 出锅串起来撒上自己喜欢的调料,我放了宝宝无盐海淘碎和宝宝番茄酱

    宝宝辅食:鸭肉莲藕芝士丸子烧的做法 步骤11
  12. 没有竹签不串也没关系的,主要为了好看哈哈!宝宝吃的时候还是要把竹签拿掉的哦

    宝宝辅食:鸭肉莲藕芝士丸子烧的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2016-11-29 10:04:47
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