自制火锅汤底

8 人做过这道菜
以前也经常在超市买火锅底料,地沟油吃多了大家可以试试自己做清汤火锅锅底哦!造价不超过9.9哦~

用料  

老姜 1块
独蒜 3颗
小米辣 4颗
西红柿 半颗
香菇 2朵
蒜苗 3根
胡椒 花椒
料酒 花生油

自制火锅汤底的做法  

  1. 把姜拍一下放锅里煮。

  2. 辣椒拍一下。放锅里煮

  3. 蒜拍一下,放锅里煮。

  4. 香菇切花刀,放锅里煮。

  5. 水开30秒,倒油,放蒜苗,放西红柿,放花椒,放胡椒,到少量料酒(锅底会很香),喜欢薄荷的朋友可以加一点。

    自制火锅汤底的做法 步骤5
  6. 然后就可以开涮啦!先涮肉后涮菜,哈哈哈哈哈哈!不说了,开涮~

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

自制火锅汤底相关分类

该菜谱发布于 2016-11-28 20:32:11
2584 收藏


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自制火锅汤底的答疑

  • ╭徐、小宝〃  2017-10-05  
    9
    把小厨娘拍一下放锅里煮qwq!
    作者回复 2017-10-06  
    🙈拍一下比较出味
  • 大米米米饭  2018-12-21  
    3
    水滚了才放那些吗
    作者回复 2020-08-19  
    是的
  • 手机用户4809_t306  2017-10-05  
    1
    油是什么油?猪油还是菜油?
    作者回复 2017-10-06  
    植物油比较好,猪油太腻了
  • 听见你说 .  2018-11-04  
    0
    胡椒是胡椒粉吗
    作者回复 2018-11-15  
    是的

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