准备好所有食材。不粘锅倒入少许植物油,约一小勺,不要太多。把虾摆好造型,小火煎至变色(我用的是打包回来白灼虾)。打鸡蛋液,可加少许盐,倒在虾上,想要形状好看,少量多次。撒上芝士和香葱,关火焖一分钟。
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