四季豆土豆腊肉腊肠焖饭

3 人做过这道菜
不记得在哪里吃过之后就念念不忘,今天自己尝试了一下,把自己给香到了😝

用料  

四季豆 大概二十根
土豆 一小个
腊肠 一根
腊肉 1块
生抽 适量
料酒 1汤匙
食用油 适量
大米 2杯
葱姜 适量

四季豆土豆腊肉腊肠焖饭的做法  

  1. 各种菜洗净,土豆、四季豆、腊肉切成丁(刚刚好每样一小碗),腊肠切成片,葱姜切成丝儿或条(因为我不喜欢吃葱姜,所以切很大以便煮好之后便于挑出)

    四季豆土豆腊肉腊肠焖饭的做法 步骤1
  2. 炒锅加热,放少许油烧热,放入葱姜丝爆一下,之后放入腊肉翻炒,稍微出油后放入腊肠继续翻炒并加适量料酒,大概十分钟后放入四季豆丁和土豆丁、生抽适量,翻炒十来分钟

    四季豆土豆腊肉腊肠焖饭的做法 步骤2
  3. 2杯米洗净放入电饭锅中,加入前面炒好的菜,搅拌均匀,加水微微淹过米和菜,按下煮饭键

    四季豆土豆腊肉腊肠焖饭的做法 步骤3
  4. 待电饭锅显示饭煮好,稍微再焖五六分钟再打开锅盖,即可装碗开动啦!

    四季豆土豆腊肉腊肠焖饭的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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四季豆土豆腊肉腊肠焖饭的答疑

  • 初衷阿磊  8个月前  
    0
    留个微信吧
    作者回复 8个月前  
    微信很少发菜谱呢

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