红莓藜麦棒

Name: 红莓藜麦棒
Ingredients: 一根香蕉（推荐熟透的甜味更好就不用添加其他甜味了）; 125g藜麦; 30g椰子油（原方牛油）; 一汤勺奇亚籽; 50g椰丝; 50g杏仁粉（原方栗子粉）; 20g白芝麻; 少许适量水; 一茶勺肉桂粉; 1/4茶勺海盐; 1/2茶勺香草精; 看吃甜口味，我没加枫糖浆（选用一汤勺）; 适量红莓（蔓越莓干）; 表面装饰用白芝麻+红莓一些

1 人做过这道菜

穆丞幽_YOKO

原方来自健康滋味姐妹花，我很推荐这部视频，觉得很有意思，而且做的感觉都很美味，所以已经慢慢在自己尝试做其中一些菜谱了，自己做的有改动，会给出原方和改动，小贴士有换算表

用料

香蕉（推荐熟透的甜味更好就不用添加其他甜味了）	一根
藜麦	125g
椰子油（原方牛油）	30g
奇亚籽	一汤勺
椰丝	50g
杏仁粉（原方栗子粉）	50g
白芝麻	20g
水	少许适量
肉桂粉	一茶勺
海盐	1/4茶勺
香草精	1/2茶勺
枫糖浆（选用一汤勺）	看吃甜口味，我没加
红莓（蔓越莓干）	适量
白芝麻+红莓一些	表面装饰用

红莓藜麦棒的做法

藜麦提前浸泡过夜，用的时候第二天沥干水
用叉子捣香蕉成泥状（我选用的已经熟透的香蕉，表皮都发黑的那种，为了让甜味最大化，就没放枫糖浆）
把软化的椰子油（用原方牛油也记得软化）加入香蕉泥里，用叉子继续搅拌和匀，让它们融合
然后加入沥干水的藜麦
继续加入奇亚籽和椰丝，混合后拌匀
然后加入杏仁粉和白芝麻（原方栗子粉口味带淡淡甜味应该更好吃吧，但是我没买栗子粉）搅拌均匀
再加入少许的水，量可以让上面的混合物湿润能粘在一起就好，可以试着慢慢添加，（如果藜麦水没有很沥干，混合物已经比较湿润的话，可以不加水了)
然后加入肉桂粉和海盐，香草精
最后加入红莓之后拌匀，放入模具（方形长方形都可以）压一压，涂一涂刮一刮整理表面平整，在表面撒上白芝麻，还可以放上一些红莓让它表面更好看
预热烤箱，入烤箱180度，30分钟，可以检查下，牙签带出没有湿粘就好，烤久会更脆（记得别糊了），出炉，放凉，切块（虽说叫棒，然而我切块根本就是饼嘛）吃不完记得冷冻冷藏哦