登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 无敌爽口腌萝卜片

无敌爽口腌萝卜片

5 人做过这道菜
收藏
白茶_清欢的厨房  白茶_清欢
感谢我们小区食堂彭师傅的无私教授，真的很好吃哦～

用料  

象牙白萝卜 5斤
陈醋 6两
耗油 2.5两
盐 12.5克
白糖 2斤
野山椒（泡椒） 根据个人口味适量（建议65克）
蒜片 根据个人口味适量（建议65克）
老抽 75克（1.5两）

无敌爽口腌萝卜片的做法  

  1. 为了去除萝卜水分和萝卜的味道，将象牙白萝卜切片，用盐（大概一小把）杀半天时间。

  2. 将萝卜被杀出来的水分充分祛除，将前面所说的所有配料混合腌制两天。两天后就可以吃到特别爽口的腌萝卜啦。

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

上传你做的无敌爽口腌萝卜片

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-11-26 09:16:37
377 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者白茶_清欢的其他菜谱

纽扣饼干（牛轧夹心）

纽扣饼干（牛轧夹心）

白茶_清欢      45 做过
超好吃的鸡肉披萨

超好吃的鸡肉披萨

白茶_清欢      17 做过
空气炸锅炸土豆条

空气炸锅炸土豆条

白茶_清欢      0 做过
韩式辣白菜火腿饭团

韩式辣白菜火腿饭团

白茶_清欢      0 做过
奥利奥牛轧糖

奥利奥牛轧糖

白茶_清欢      1 做过
土豆牛肉焖面

土豆牛肉焖面

白茶_清欢      2 做过
青椒火腿鸡蛋饼

青椒火腿鸡蛋饼

白茶_清欢      1 做过
山楂果脯

山楂果脯

白茶_清欢      1 做过

无敌爽口腌萝卜片的答疑

  • 幽谷客s_93uj(下厨房)
    幽谷客s_93uj  2018-02-05  
    2 赞
    杀出的水分怎么充分去除啊？用水冲还是晾啊
    作者回复 2018-02-07  
    有手挤啊

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负