热食花雕鸡

7.0 综合评分
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据说失眠的人,临睡前喝一口酒,在半醉半醒之间,很快能进入梦乡,但有人不胜酒力,一口倒,那绝对是深度昏迷,就只有用酒来做菜了,花雕酒酒精度不高,再挥发一部分,有肉香,有酒香,能不能助眠暂且不表,单肉香就能让人幸福的跌入梦乡

用料  

半只
花雕酒

热食花雕鸡的做法  

  1. 鸡打理干净,切块,入清水锅焯水

    热食花雕鸡的做法 步骤1
  2. 热油炒香姜,大蒜,葱,八角

    热食花雕鸡的做法 步骤2
  3. 入鸡炒金黄

    热食花雕鸡的做法 步骤3
  4. 加蚝油

    热食花雕鸡的做法 步骤4
  5. 加花雕酒,淹没鸡肉

    热食花雕鸡的做法 步骤5
  6. 热食花雕鸡的做法 步骤6
  7. 热食花雕鸡的做法 步骤7
  8. 煮开后,转小火,闷熟,大火收汁。

    热食花雕鸡的做法 步骤8
  9. 加鸡精,装盘

    热食花雕鸡的做法 步骤9

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热食花雕鸡的答疑

  • 朴一  2年前  
    1
    没有花雕酒还可以用什么酒代替?
    作者回复 2年前  
    没试过老白干,但某宝上有卖的花雕酒,价格合理,快递那个很酷的哥们儿会给你送到家的。
  • 小俞宝  6个月前  
    0
    全部放花雕酒吗?还是需要加些水?
    作者回复 6个月前  
    不加
  • 刘勤-1  1年前  
    0
    哺乳期可以吃吗?
    作者回复 1年前  
    本来花雕度数就低,加热后酒精又挥发了,只有酒的醇香了

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