葱油拌面
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人做过这道菜
ViVi_sh
噗～～方便自己看呀！
用料
| 水面 | |
| 香葱 | |
| 生抽，老抽，油，糖 |
葱油拌面的做法
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所有料备齐，葱白不要！就绿色部分即可！油：生抽：老抽：糖＝2：1：1：0.5，把生抽，老抽，糖预先混合好，备用！
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烧水，水开下面条，我正好有鸡汤，就用鸡汤煮了！40秒，捞出！
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热锅温油，下葱段，留下点葱切末。摆盘用哦！
小火，煎到葱焦黄
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大概就这样黑乎乎！我不想吃太油，油有点少了
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生抽老抽糖的调味汁倒进去，开中火，烧到起泡沫，端起锅，离火，不断搅拌，直到葱又黑又烂（什么鬼），然后，再放到火上，小火加热30秒。
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关火。把面条倒入锅中。快速搅拌！充分上色后，装盘，撒葱花！
小贴士
关键步骤，葱油拌面。请在锅里进行！实践出真知，这样真的方便好多啊！在盆里拌，累不死你。还拌不均匀！
