土豆山药枸杞炖鸡汤

2 人做过这道菜
来锅心灵鸡汤吧!顺便解决冰箱存货!完美!

用料  

童子鸡 一只
铁棍山药 一根
土豆 一个
玉米 半根
枸杞
食盐,料酒,姜片,葱花

土豆山药枸杞炖鸡汤的做法  

  1. 土豆切块,玉米切块

    土豆山药枸杞炖鸡汤的做法 步骤1
  2. 山药切段,生姜切片。

    土豆山药枸杞炖鸡汤的做法 步骤2
  3. 菜场买童子鸡,让卖🐔阿姐帮你剪成鸡块!头屁股舍弃!回来,洗净,放冷水里面,加料酒和姜片焯水!

    土豆山药枸杞炖鸡汤的做法 步骤3
  4. 烧开后,会有很多浮沫!撇掉!这个是血水!因为,所有焯水的鸡汤都要留用,浮沫要撇干净!

    土豆山药枸杞炖鸡汤的做法 步骤4
  5. 撇干净后,把所有东东一股脑倒入高压锅,放入玉米,山药,土豆,枸杞!生姜片,盖锅盖,开始炖!

    土豆山药枸杞炖鸡汤的做法 步骤5
  6. 好啦!撒食盐,撒葱花!出锅!拍照📸📸📸

    土豆山药枸杞炖鸡汤的做法 步骤6
  7. 真好喝啊!暖暖的!超级鲜美!

    土豆山药枸杞炖鸡汤的做法 步骤7

小贴士

1.如果有活杀散养童子鸡更好!感觉好残忍!
2.还能放好多东东,比如藕片,萝卜……感觉很多块状的都能尝试!你们自己发挥哈!😄

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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土豆山药枸杞炖鸡汤的答疑

  • 雨一直下个不停1  1年前  
    2
    亲,只放盐像十三香,鸡精,味极鲜酱油之类的都不用放吗?
    作者回复 1年前  
    嗯,我就只放了盐哦!
  • 染景莫1  3个月前  
    0
    高压锅一般要多久?
    作者回复 1个月前  
    30-40分钟。

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