兔子土豆
止咳冰糖炖柠檬
8.5
综合评分
9
人做过这道菜
下厨房有类似的方子，但是我还是想自己出一个，因为觉得效果确实还可以。成都最近雾霾很严重，很多宝宝都咳嗽，我家阳屁也有点咳，我熬了一大罐，平时就兑水给他喝着，毕竟味道还不错，小朋友也不会太抗拒。做好我尝了一下，微酸带一点苦味，浓浓的柠檬味，还不错。别说糖太多喝多了怕龋齿哦，导致龋齿的是细菌并不是糖，只要每天认真给小朋友刷牙，并且多听取专业牙科医生的建议，是能有效防止宝宝龋齿的。
用料
止咳冰糖炖柠檬的做法
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柠檬两颗（我买了三颗最后只用了两颗），一斤冰糖，超市买的带点黄色的多晶冰糖，闻着挺香的。
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柠檬用盐把表皮搓一搓，然后盐水里面泡一会儿，去除表皮的脏东西。
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柠檬切片。
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柠檬铺进炖盅里面。
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冰糖压在柠檬上面。
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大概要炖八九个小时，我炖了八个小时。这张图是炖了两个小时拍的，冰糖开始融化了。别加水哈，冰糖自己会融化。
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炖好放凉它会慢慢变稠，用来兑水给宝宝喝。
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稠稠的。如果冰糖加得多会更稠，但是我觉得这样刚刚好哈。
小贴士
1.隔水炖最好哈。2.时间要炖够，炖好的颜色如题图较深。3.炖好我收拾的功夫熊孩子已经把手伸进去几次了，满手糖膏舔着吃⋯⋯一定记着找个密封好的罐子盖盖好⋯⋯。4上一条很重要。
