豆腐燕麦饼(快手健康豆腐饼) 丸子君专业研究健康美食老三年

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一道用豆腐做的健康美食,加入了优质谷物燕麦,增加了豆腐饼的层次感,清淡健康又不失口感

用料  

北豆腐 250g
燕麦 60g
鸡蛋 一个
香菜碎,芹菜叶碎,胡萝卜碎(任意水分不多的蔬菜碎) 根据个人喜欢添加
白胡椒粉 10g
鱼露 5g
黑胡椒粉 3g

豆腐燕麦饼(快手健康豆腐饼) 丸子君专业研究健康美食老三年的做法  

  1. 香菜,芹菜叶切碎备用
    胡萝卜碎可以用搅拌机打碎或者打成汁过滤渣子

  2. 取一个大碗里面加入燕麦,鸡蛋,捻碎的北豆腐

  3. 加入之前切好备用的蔬菜碎,白胡椒,鱼露,黑胡椒,搅拌均匀

  4. 烤箱180度预热十分钟,在预热过程中准备豆腐饼
    取馅料放入手心内压成2--3厘米的饼状

  5. 取烤盘表面刷上一层橄榄油防沾
    210度中层上下火20分钟

    豆腐燕麦饼(快手健康豆腐饼)
丸子君专业研究健康美食老三年的做法 步骤5

小贴士

芹菜叶建议不要省略,芹菜叶经过烘烤会有种特殊的香味在里面
趁热吃更好吃哦
 

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该菜谱发布于 2016-11-22 17:24:13
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