荷叶叫花鸡

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用料  

三黄鸡 1只
干荷叶 1张
李锦记叉烧酱 适量
香菇 十朵
适量
白糖 适量
料酒 适量
鲍汁 适量
酱油 适量
若干根
6片
当归尾 3片

荷叶叫花鸡的做法  

  1. 将鸡洗干净晾干水分,均匀抹上盐、白糖、料酒、鲍汁、酱油腌制一天让其入味。

    荷叶叫花鸡的做法 步骤1
  2. 将腌制好的鸡在其腹中塞入葱段、姜、当归、香菇,外皮均匀刷上李锦记叉烧酱。

    荷叶叫花鸡的做法 步骤2
  3. 用荷叶包好鸡。

    荷叶叫花鸡的做法 步骤3
  4. 将面粉揉成面团(因为偷懒没有揉面调了面糊比较稀)裹在荷叶的外层。

    荷叶叫花鸡的做法 步骤4
  5. 烤箱200度二十分钟转180 度60分钟。

    荷叶叫花鸡的做法 步骤5
  6. 敲开烤焦的面团,香气四溢!

    荷叶叫花鸡的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2016-11-21 20:13:06
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