虫草花炖木耳

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总在饭店点这道菜,试着做了感觉不错,适合冬天,暖暖的。

用料  

虫草花炖木耳的做法  

  1. 木耳、虫草花泡开,我用的是鲜虫草花,洗干净就可以了。

  2. 将木耳和虫草花焯水。

  3. 锅里放鸡汤(没有的话用水加鸡精或浓汤宝)加蚝油和鲍汁,放焯过水的木耳和虫草花,煮开,水淀粉勾芡。不用放盐,鲍汁和蚝油都有咸度。

小贴士

虫草花并不是花,是人工培植的虫草子实体,能止咳平喘,对气管炎有较好的疗效,增强免疫力,抗衰老等,大家可以百度一下。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-11-21 19:25:42
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虫草花炖木耳的答疑

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