香脆美味炸薯片

香脆美味炸薯片的答疑

• 

  更改名字_yvst  2020-02-13  

  17 赞

  一不小心煮熟了
• 

  染我眼角珠泪  2017-11-06  

  1 赞

  作者大大，我就想问问必须是玉米淀粉和花生油吗，普通淀粉行吗，还有油我家的都不是花生的啊，而且八分熟怎么判断啊
  作者回复 2017-11-06  

  淀粉最好是用玉米的，用花生油炸
• 

  手机用户4832_02fl  2017-07-24  

  1 赞

  为什么要水煮后再炸？不能直接炸吗
  作者回复 2017-07-24  

  直接炸不容易熟的
• 

  格baby-1  2017-06-29  

  1 赞

  面粉可以吗
  作者回复 2017-06-29  

  应当也可以吧
• 

  MS Lee  2017-09-07  

  0 赞

  土豆片用什么工具削的
  作者回复 2017-09-07  

  亲晚上好！用带齿具的刀切的，如果没有也可以用普通的刀，不影响口感
• 

  手机用户7696_3ed0  2017-07-03  

  0 赞

  美食家您好！请问为何要冷水下锅那，开水下锅可以吗？
  作者回复 2017-07-03  

  土豆含淀粉高，热水下锅容易表面熟，里面生芯，
• 

  我家洪嘉  2017-06-19  

  0 赞

  怎么能出的纹路
  
  作者回复 2017-06-19  

  专门有纹理的小刀