柿饼

4 人做过这道菜
喜欢阳光,喜欢它给予的一切…

用料  

涩柿
绳子
25度以上白酒

柿饼的做法  

  1. 准备几个涩柿,最好留有T字型树枝的。洗净。

    柿饼的做法 步骤1
  2. 将叶子撕掉。

    柿饼的做法 步骤2
  3. 去皮,用绳子八字形系好。

    柿饼的做法 步骤3
  4. 烧开水,拿着绳端,将柿子在开水中过5秒,拿出。

    柿饼的做法 步骤4
  5. 沾满白酒。

    柿饼的做法 步骤5
  6. 晒在太阳下。

    柿饼的做法 步骤6
  7. 一个星期它就变成这样啦。

    柿饼的做法 步骤7
  8. 来个按摩,轻轻地把它捏成扁平。就这样静静的等上半个月到三周。

    柿饼的做法 步骤8
  9. 让我们来享受美味吧!

    柿饼的做法 步骤9
  10. 拍得我直流口水。

    柿饼的做法 步骤10

小贴士

好天气就拿出去晒,雨天就放在通风避雨的地方。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2016-11-19 21:18:57
495 收藏


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柿饼的答疑

  • 麦子徐  2017-10-30  
    3
    我家的柿子也是这品种,请问过一段时间会有见白霜吗
    作者回复 2017-11-05  
    没有
  • 小so-_7jcu  2017-10-24  
    2
    为什么要煮和沾白酒啊
    作者回复 2017-10-25  
    消毒和保鲜的作用
  • 娜蕊美体工作室  2019-09-08  
    1
    几月份比较合适做柿饼,青色的柿子可以吗
    作者回复 2019-10-16  
    现在就可以了
  • 芳泽妈妈  2018-10-16  
    1
    你好,现在的季节可以做吗?会不会发霉啊
    作者回复 2018-10-17  
    20度以下就可以了。雨天就挂在通风的地方
  • starstardust  2020-11-06  
    0
    为什么要沾白酒啊?
    作者回复 2023-01-20  
    有杀菌的作用。
  • 自带光芒爆发的小宇宙  2020-02-20  
    0
    没有太阳放暖气上行么
    作者回复 2020-10-18  
    不可以哦!
  • DQbaby  2019-10-19  
    0
    亲 沾满白酒吃的时候会有酒味吗
    作者回复 2019-10-30  
    不会的,都挥发了
  • 没钱任性的长颈鹿  2019-10-16  
    0
    为啥我越晒越硬
    作者回复 2019-10-16  
    是不是晒过了
  • 西梅5280  2019-10-16  
    0
    脆柿子可以吗?
    作者回复 2019-10-16  
    不好意思,脆柿子没做过,不能肯定的回答。可以试试看
  • 请问 涩柿子 这样 还需要额外处理去涩么
    作者回复 2019-10-16  
    不需要

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