自制香菇火腿披萨

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用料  

面粉(我用的普通面粉) 400g
酵母 4g
牛奶或温水 250g
白糖 20g
4g
食用油(家里没黄油) 20g
马苏里拉奶酪 270g
披萨酱 适量
青椒 一个
胡萝卜 半个
香菇 6朵
洋葱 一个
火腿 一根

自制香菇火腿披萨的做法  

  1. 将面粉、糖、盐、酵母、食用油混合放入盆内,把牛奶倒入慢慢和成面团,揉光滑后静置一个小时

  2. 香菇切片,锅内倒油慢火煎干水份,盛出备用。青椒、胡萝卜、洋葱切丁。火腿切片备用

  3. 醒好的面团 反复揉几次排气。取三分之一的面团(这次的配料是三张披萨的量)擀开,放入披萨盘,调整下大小,底部扎满小孔

    自制香菇火腿披萨的做法 步骤3
  4. 刷一层批萨酱

    自制香菇火腿披萨的做法 步骤4
  5. 洒一层马苏里拉奶酪(40g)

    自制香菇火腿披萨的做法 步骤5
  6. 把青椒丁、胡萝卜丁、洋葱丁、香菇片、火腿片均匀铺好

    自制香菇火腿披萨的做法 步骤6
  7. 最后再洒一层奶酪碎(50g)铺匀。喜欢的可以多放些奶酪

    自制香菇火腿披萨的做法 步骤7
  8. 烤箱200度预热,20分钟

    自制香菇火腿披萨的做法 步骤8
  9. 开动啦

    自制香菇火腿披萨的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

自制香菇火腿披萨相关分类

该菜谱发布于 2016-11-18 22:18:09
49 收藏


自制香菇火腿披萨的答疑

  • 下厨房用户_2ro6b  2018-06-08  
    0
    蔬菜需要烧熟么
    作者回复 2018-07-29  
    可以先炒干水份

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