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鱼饼(温州特色)
鱼饼(温州特色)
3
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Cc的厨房笔记
用料
鮸鱼
2斤
淀粉
2两
姜汁
适量
盐
适量
鱼饼(温州特色)的做法
鱼去皮、去骨
剁成泥,用手在盆里打圈或者直接用料理机打成泥浆
滚成圆柱形
第三步不会的可以看第四步,摊成饼形
入油锅炸至浮起
成品
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
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鱼饼(温州特色)相关分类
料理机
被大家加入到以下菜单
鸡呀鱼呀
腌菜炒菜炖菜
随便看看
牛奶冰棒
桂皮粉
孜然烤豆腐
土豆炖鸡腿
拌方便面
紫背天葵
蚝油蛋炒饭
烂腌菜
蒜茸丝瓜
枸杞菜汤
该菜谱发布于 2016-11-18 20:54:30
841 收藏
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鱼饼(温州特色)的答疑
西里不糊涂鸭
2016-12-14
2
赞
不需要添加别的料了吗?
作者回复
2016-12-15
不加
电影留名帮找
2018-08-13
1
赞
老师,不用加味道吗
作者回复
2018-08-13
加了盐了
琉華璃音
2017-10-07
1
赞
你好,淀粉什么时候加?
作者回复
2017-10-09
鱼剁成泥,然后加淀粉
下厨房用户_zgwq
2017-10-08
0
赞
圆柱那个也是炸的么,还是蒸的
おにごっこ
2019-09-11
0
赞
请问是什么淀粉?玉米淀粉还是红薯淀粉?
作者回复
2019-11-28
红薯
建清88
2018-09-30
0
赞
你好 老师 我做的怎么硬的
作者回复
2018-10-02
没看你的过程操作,想回答也回不了!
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