芝士花生酱爆浆吐司卷

准备材料。

吐司切掉四边，只用中间的白色部分。用擀面杖将吐司擀成薄片，尽量用些力擀紧实。

在吐司一面薄薄涂抹花生酱，尾端1cm不涂。将一片安佳芝士片折三折放在涂抹了花生酱的吐司片一头。

卷紧。卷的第一下应该是吐司片连带芝士片，将芝士再折叠一次，芝士在中间形成柱状夹心。尾端涂抹少许蛋液，卷紧尾部。按照这个方法把所有吐司卷好。

下面煎炸吐司卷。锅中放油，油面高1cm左右。烧至八成热左右。
放入一个吐司卷，收口向下煎炸10秒。然后用锅铲推吐司卷在锅中滚动煎炸，炸至金黄色捞出。这个过程不长，二三十秒就差不多了。放在厨房纸上吸掉多余油脂，就可以趁热吃啦。
如果想增加爆浆感，可以放微波炉再加热10秒。