1、所有食材准备好,切成喜欢的形状。2、把鸭腿肉焯水备用。
1、锅中不必放油,将鸭腿放入锅中煎一会。2、将鸭皮油煎出来,然后把姜蒜放入。3、倒入一些料酒,炒出姜蒜香味。4、将土豆和胡萝卜放入,翻炒几下,倒入水没过食材。5、倒入些许生抽、老抽和蚝油。
焖煮到软烂,最后大火收汁,盛出上桌开吃!
上传你做的*鸭腿肉炖土豆胡萝卜*简单快手^_^