减肥餐:蒜蓉蒸蔬菜

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冬天到了,普通沙拉多是生菜冷吃,实在不舒服。于是研发出一个暖暖的又清爽的蒜蓉蒸蔬菜。

用到的锅是蒸锅,水开的时候可以放入质地较硬的蔬菜,比如这次我放了切片的藕。

用料  

各类蔬菜 适量
蒜蓉 2-3颗
蒸鱼豉油 适量

减肥餐:蒜蓉蒸蔬菜的做法  

  1. 蒸锅烧水。
    各类菜切好平铺在盘中。

    减肥餐:蒜蓉蒸蔬菜的做法 步骤1
  2. 切好蒜蓉铺在蔬菜上方。
    此时也根据自己口味可选择淋一些酱油、耗油、盐、辣椒圈等。

  3. 盘子一起入烧开的蒸锅,上盖蒸约6-10分钟。
    此时也可放入藕片等硬质蔬菜。

  4. 取出蔬菜后,可淋上蒸鱼豉油(可用酱油等替代)。

  5. 搅一搅就来吃啦。
    配合一晚杂豆粥,简单轻食。

    减肥餐:蒜蓉蒸蔬菜的做法 步骤5
 

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该菜谱创建于 2016-11-16 14:38:01
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