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豆瓣鲜肉辣酱

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小小鸟-17的厨房  小小鸟-17

用料  

鲜红椒 500g
猪肉 200g
豆瓣酱，盐，蒜 各80g
糖 40g
姜葱 共20g
醋 30g

豆瓣鲜肉辣酱的做法  

  1. 辣酱切块放料理机打成泥备用

  2. 葱姜蒜分别切末，肉切小丁用料酒生抽腌半小时左右

  3. 锅内少许油，放肉炒至发白，再放入葱姜末炒香

  4. 同时加入辣椒末和豆瓣酱，小火熬煮至香味出来

  5. 放凉后加入生蒜

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该菜谱发布于 2016-11-16 13:33:48
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