榨菜炒蛋

Name: 榨菜炒蛋
Ingredients: 4只鸡蛋; 50克榨菜

8.3 综合评分

5 人做过这道菜

小月亮123

用料

鸡蛋	4只
榨菜	50克

榨菜炒蛋的做法

准备好50克榨菜和4只鸡蛋
榨菜装到碗里，鸡蛋敲到碗内
可加点花生油，把鸡蛋榨菜搅拌均匀（这个乌江陪陵榨菜已经有味道了，所以不用放盐）
烧热锅，然后放适量花生油，油热后倒入鸡蛋
保持大火，待鸡蛋底层凝结后，开始慢慢翻炒
鸡蛋全熟后，上盘

小贴士

榨菜一般都有味道，所以不需要放盐，再放盐的话可能就有点咸了。

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该菜谱发布于 2016-11-14 21:01:32

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