电饭锅版胡萝卜糖

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秋冬季,胡萝卜大量上市,觉得炒炖太多了,不妨试试本方法吧😄

用料  

电饭锅版胡萝卜糖的做法  

  1. 胡萝卜,去皮

    电饭锅版胡萝卜糖的做法 步骤1
  2. 冰糖(和胡萝卜的比例1:4)

    电饭锅版胡萝卜糖的做法 步骤2
  3. 冰糖放下面,胡萝卜切片(条,亦可)放上面。
    重要的事儿说三遍:不要放水,不要放水,不要放水。

    电饭锅版胡萝卜糖的做法 步骤3
  4. 即使不放水,也可以倒出来一杯胡萝卜汁,非常好喝😁。糖可以再少点

    电饭锅版胡萝卜糖的做法 步骤4
  5. 中间搅拌几次,水熬干,大功告成!

    电饭锅版胡萝卜糖的做法 步骤5

小贴士

吃胡萝卜糖,有以下好处:
1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;
2、利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;
3、健脾除疳:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
4、增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;
5、降糖降脂:胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

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该菜谱发布于 2016-11-14 18:36:59
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