酥肉烩菜

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天寒地冻的北方,一碗热热乎乎的酥肉烩菜最是暖心。我们的大菜,而白菜是北方人民冬季的传统蔬菜,加半颗白菜,炸酥肉,粉条,豆腐一起炖大菜,即丰富又热闹。很有过节的感觉。今天就来做这道暖心的酥肉烩菜,还买到了蘑菇,放进去味道应该不错!

用料  

炸酥肉 200克
五花肉 150克
白菜 半个
平菇 适量
少量
生抽 适量
一汤匙

酥肉烩菜的做法  

  1. 先放入五花肉,把油炒出后放入姜去掉肉的腥味再放白菜翻炒。

    酥肉烩菜的做法 步骤1
  2. 放入酥肉继续翻炒

    酥肉烩菜的做法 步骤2
  3. 再放入平菇翻炒,加入适量的盐和生抽

    酥肉烩菜的做法 步骤3
  4. 加入少许的水炖,炖好后出锅即可。

    酥肉烩菜的做法 步骤4
 

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