【虾仁炒青豆】海虾个头比一般的虾要大一些，适当的加调料要腌制一下会更入味，时令青豆很是软糯口感甜甜的，两种食材结合一起很适合老小食用

Name: 【虾仁炒青豆】 海虾个头比一般的虾要大一些，适当的加调料要腌制一下会更入味，时令青豆很是软糯口感甜甜的，两种食材结合一起很适合老小食用
Ingredients: 500g海虾; 250g青豆; 各适量姜.蒜.

【虾仁炒青豆】
海虾个头比一般的虾要大一些，适当的加调料要腌制一下会更入味，时令青豆很是软糯口感甜甜的，两种食材结合一起很适合老小食用的做法

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用料

海虾	500g
青豆	250g
姜.蒜.	各适量

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虾去壳，加半勺料酒和少许盐，一小撮白糖腌制片刻
青豆在水里加一点盐煮熟捞起备用
葱姜蒜切片，此菜小米椒可加或不加

小贴士

我喜欢用料酒加一小撮盐把虾腌制一下，把青豆在水里煮熟捞起备用，锅里加油放葱姜蒜爆香，大火把虾爆炒几下加入青豆，放点盐和蘑菇精，最重要的是为了虾的口感爽嫩，最后要用生粉勾芡淋上麻油出锅……

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该菜谱发布于 2016-11-13 23:40:17

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爱生活爱美食，自小就喜欢看妈妈烧各种菜肴，到现在为止一有美食节目和书籍都很乐意关注，梦想着哪天能开一间私房小菜馆，一切都是嫁人为妇身不由己啦……只能在我的小厨房找点乐趣了，自从进了下厨房认识了那么多的巧手美厨娘，才知爱美食的吃货都很棒，为家人每天创作出一道

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