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深夜食堂（韩版）第七话—— 参鸡汤【삼계탕】

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奔兔2008的厨房  奔兔2008

用料  

肉鸡
糯米
参鸡汤包
葱
栗子
蒜瓣
白酒
水

深夜食堂（韩版）第七话—— 参鸡汤【삼계탕】的做法  

  1. 糯米洗净 泡一晚

    深夜食堂（韩版）第七话—— 参鸡汤【삼계탕】的做法 步骤1

  2. 我买的是去头去脚的净鸡 所以先拿枣子或离子塞住脖子位置 再放米和参 最后放一只枣子封底

    深夜食堂（韩版）第七话—— 参鸡汤【삼계탕】的做法 步骤2

  3. 用牙签封住鸡屁股

    深夜食堂（韩版）第七话—— 参鸡汤【삼계탕】的做法 步骤3

  4. 把鸡放入 锅中 煮开 撇去浮油 倒入白酒

    深夜食堂（韩版）第七话—— 参鸡汤【삼계탕】的做法 步骤4

  5. 放入大蒜瓣和葱段 压10mins

    深夜食堂（韩版）第七话—— 参鸡汤【삼계탕】的做法 步骤5

  6. 出锅 生抽可以加一丢丢小米辣or一碟盐佐食

    深夜食堂（韩版）第七话—— 参鸡汤【삼계탕】的做法 步骤6

  7. 软糯的米线和嫩嫩的鸡肉入口即化

    深夜食堂（韩版）第七话—— 参鸡汤【삼계탕】的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-11-13 19:33:25
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