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小吊梨汤
小吊梨汤
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汐宥
用料
雪梨
一斤
水
三升
青梅或台湾九制话梅
2-3颗
海盐
一小撮
黄冰糖
适量
枸杞
一小把
小吊梨汤的做法
梨皮可用盐搓洗干净
银耳需要大火才能熬出胶质
黄冰糖是比较传统的材料
推荐石蜂糖，汤水更加清甜
梨汤过滤出来单独喝，才能感受到醇厚与清润
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该菜谱发布于 2016-11-12 20:04:47
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