蒜香佛手萝卜炒腊肠

0 人做过这道菜

用料  

胡萝卜 1个
佛手瓜 1-2个
腊肠 100g
蒜瓣 5-6个
青辣椒 3个
花椒粉 适量
白糖 2勺
生抽 2勺
陈醋 1勺
鸡精 1勺

蒜香佛手萝卜炒腊肠的做法  

  1. 萝卜 佛手瓜 洗净切片,腊肠切片,蒜瓣拍碎切末,辣椒切段。

  2. 锅中倒入适量油,5成热倒入腊肠片和辣椒段翻炒。

  3. 等到腊肠变透明,边缘卷起,放花椒粉,料酒翻炒。

  4. 加入佛手和萝卜片后,加入生抽,糖,鸡精拌匀,改小火焖五分钟。

  5. 出锅前放醋,蒜茸拌匀,出锅装盘!

    蒜香佛手萝卜炒腊肠的做法 步骤5

小贴士

切片是为了熟得快,蔬菜不能炒时间太久,失去维生素,颜色也不会很好看!料酒、生抽,糖,是仿的三杯鸡的酱料改动的,我很喜欢这种口味,供大家借鉴!
 

蒜香佛手萝卜炒腊肠相关分类

该菜谱发布于 2016-11-12 12:45:25
8 收藏


作者宝宝苗苗的其他菜谱

蒜香佛手萝卜炒腊肠的答疑

关于蒜香佛手萝卜炒腊肠的做法还有疑问? 提一个问题