糯米肠

8.4 综合评分
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最近做肠都疯了,先做了宝宝早餐肠,后来又做广式腊肠,然后又做麻辣香肠,肉吃多了,来点清淡点的!

用料  

糯米 500g
猪肉 适量
干香菇 适量
玉米 适量
豌豆 适量
少量
生抽 少量。
耗油
猪肠衣,长的三根左右.

糯米肠的做法  

  1. 头天把糯米淘洗干净,泡上一夜!

    糯米肠的做法 步骤1
  2. 猪肠衣洗净泡着,香菇泡发,温水更快!胡萝卜香菇切丁

    糯米肠的做法 步骤2
  3. 肉剁泥,肥一点更香,上淀粉和几滴料酒

    糯米肠的做法 步骤3
  4. 把肉和香菇丁爆香

    糯米肠的做法 步骤4
  5. 把所有材料混在糯米里混均匀,边加边尝,反正没生的,往嘴里塞点不碍事的

    糯米肠的做法 步骤5
  6. 拿个饮料瓶减出图上的口子

    糯米肠的做法 步骤6
  7. 猪肠衣剪成适当的小断,套在瓶口上,把尾部系上,把糯米往里灌,用筷子和手往下塞!注意不要塞的那么紧

    糯米肠的做法 步骤7
  8. 大概像这样还可以再松点!前面留点装到7.8分满,就可以系上口子了!

    糯米肠的做法 步骤8
  9. 最后放入把每根肠戳几个洞!我是煮的味道会淡点,用蒸的更好!

    糯米肠的做法 步骤9
  10. 最后成品是不是美美的!

    糯米肠的做法 步骤10

小贴士

装糯米肠很费劲的,没耐心的人不要随意尝试噢!

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糯米肠的答疑

  • 没什么想说  1年前  
    1
    放材料在糯米里时,糯米是不是得蒸熟?
    作者回复 1年前  
    生的

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