美味什锦虾仁粥

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用料  

隔夜白米饭 一小碗
大虾仁(煮熟的盐水虾) 一小碗
土豆 1个
三色豆(玉米、青豆、胡萝卜丁) 小半碗
料酒
胡椒粉

美味什锦虾仁粥的做法  

  1. 备料:土豆切大丁(比块小点,易熟),煮好的盐水大虾去壳

  2. 锅里:隔夜的小碗白米饭(打散)、土豆、三色豆(青豆、玉米、胡萝卜丁),加小半锅水,盖上锅盖,大火煮上,水开后转中火

    美味什锦虾仁粥的做法 步骤2
  3. 水沸,起粘稠状时,下虾仁,同时下少许料酒和胡椒粉(去腥),盖上盖,小火继续煮

    美味什锦虾仁粥的做法 步骤3
  4. 时不时的要开锅搅拌一下,以防粘锅,待土豆软糯,加少许盐,搅拌均匀,即可

    美味什锦虾仁粥的做法 步骤4

小贴士

1.隔夜饭因是熟米,易粘稠,所以要时不时搅动一下。
2.土豆可切小点,易熟。

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该菜谱创建于 2016-11-08 13:15:53
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