摇滚脆吐司

Name: 摇滚脆吐司
Ingredients: 500克隔夜吐司; 150克融化黄油; 50/100克粗砂糖

7.7 综合评分

12 人做过这道菜

唐小唐妈妈

菜谱来自《职人手作吐司》。我略做改动。
我这次用的吐司是之前做的香草天空，口感比较扎实。不适合含水量太高的吐司，个人觉得，全麦吐司，和之前高蛋含量的香草天空吐司做出来口感比较好。

用料

隔夜吐司	500克
融化黄油	150克
粗砂糖	50/100克

摇滚脆吐司的做法

隔夜吐司切小块，倒入融化的黄油拌均匀。
倒入粗砂糖，拌均匀。
摆入烤盘，烤箱中层，上下火150度，烘烤20/30分钟。表面金黄即可。
冷却后密封保存，避免受潮。

小贴士

如果做的量不多的话，我喜欢装到一个大些的食品袋里面。捏紧袋口使劲摇晃均匀。

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该菜谱发布于 2016-11-07 10:35:34

783 收藏

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摇滚脆吐司的答疑

起个名字叫老细 2016-11-13
0 赞

亲，请问下融化黄油是不是要去隔水融化？

作者回复 2016-11-13

都可以，只要融化就行。

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