清蒸小黄鱼

7.8 综合评分
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小黄鱼是渔船上买的,特新鲜

用料  

小黄鱼 4条
盐、蒸鱼豉油 适量
料酒、味精 适量

清蒸小黄鱼的做法  

  1. 将小黄鱼刮鳞去腮、去内脏洗干净沥干水分备用

    清蒸小黄鱼的做法 步骤1
  2. 姜切丝,取适量的盐均匀的抹在鱼身上,淋上料酒蒸鱼豉油

    清蒸小黄鱼的做法 步骤2
  3. 将锅中的水烧开放上蒸笼入盘

    清蒸小黄鱼的做法 步骤3
  4. 大火蒸5分钟即可。出锅前加点味精,放上葱段

    清蒸小黄鱼的做法 步骤4
  5. 鲜美😍

    清蒸小黄鱼的做法 步骤5

小贴士

小黄鱼肉质鲜嫩细滑,蒸的时间不宜太久影响口感

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