白菜炒鸡蛋

2 人做过这道菜
这个是我儿时最熟悉的一个家常菜,这么多年一直没有忘记这个味道

用料  

黄芽菜 一颗
一根
鸡蛋 2个

白菜炒鸡蛋的做法  

  1. 备好食材

    白菜炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,白菜切细丝,葱切碎

    白菜炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 锅里热油,加白菜丝炒,等8分熟加盐进去,最后加入蛋液

    白菜炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 直到蛋液都凝固,最后调入鸡精起锅,撒一下葱花起锅。简单又美味

    白菜炒鸡蛋的做法 步骤4

小贴士

因为蛋液凝固不容易打散先加入盐,这样整盘菜不会有的地方淡有的地方咸

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
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白菜炒鸡蛋的答疑

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