花菇淮山红枣枸杞炖鸡汤

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冬季炖多些鸡汤可以有效的预防感冒,与花菇一起能起到增强抵抗力之功效

用料  

250g
花菇 6个
红枣 5颗
枸杞 15-20粒
淮山干 5片

花菇淮山红枣枸杞炖鸡汤的做法  

  1. 鸡斩块飞水。

  2. 飞过水的鸡块与上述材料洗净放入炖盅。

  3. 炖盅调至营养汤档,炖2小时

  4. 2小时后,汤好,放盐

    花菇淮山红枣枸杞炖鸡汤的做法 步骤4

小贴士

1.鸡一定要飞过水,去味
2.花菇泡发过会很大,可以切开一半
3.红枣要去核,否则会很燥
 

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