将七到十朵干桂花加入适量的红茶、红糖后，以热水冲泡，即可品尝到美味的桂花茶。也可以将桂花与其他花搭配泡茶。如桂花和玫瑰花一起泡茶喝，可治疗胃寒疼痛、消化不良；桂花、菊花一起喝，可治胃热口臭等。
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义琳的美食试验室
