莲藕泥蒸猪肉泥

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这道菜是我童年的最爱,当时还没有绞肉机什么的,奶奶为了口感更棉滑,腰不好还是把馅剁的很碎,每次蒸这个菜的时候,我在旁边口水真的是哗啦啦的流啊。特别是换牙那段时间,什么都吃不了没有胃口的时候一看到这个真的就是连吃三碗饭(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)

用料  

猪肉 200g
莲藕 600g
酱油 适量
适量
少量

莲藕泥蒸猪肉泥的做法  

  1. 莲藕,猪肉,剁碎

    莲藕泥蒸猪肉泥的做法 步骤1
  2. 放盐,酱油,少量糖,腌制五分钟后慢慢把猪肉馅与莲藕搅在一起。

    莲藕泥蒸猪肉泥的做法 步骤2
  3. 加水搅拌后上锅开蒸,啦啦啦

    莲藕泥蒸猪肉泥的做法 步骤3

小贴士

建议蒸久一点放在饭面上蒸也可以,这样莲藕会特别的粉滑(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
 

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该菜谱发布于 2016-11-03 00:36:47
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