烘焙日记|不用黄油的香蕉马芬蛋糕

7.8 综合评分
6 人做过这道菜
无黄油的香甜马芬蛋糕,新手必做。
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用料  

鸡蛋 1只
香蕉 大小适中 1根
低筋面粉 100g
细砂糖 45g
植物油 30g
牛奶 30g
无铝泡打粉 5g
纸杯 4-5个

烘焙日记|不用黄油的香蕉马芬蛋糕的做法  

  1. 称取所有原料

    烘焙日记|不用黄油的香蕉马芬蛋糕的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋打散加入糖 牛奶 植物油 及香蕉泥搅拌均匀

  3. 将低筋面粉和泡打粉过筛到搅拌好的液体中翻拌均匀,注意不要搅拌过度

  4. 将面糊倒入纸杯的三分之二,放入预热15分钟的烤箱中。

    烘焙日记|不用黄油的香蕉马芬蛋糕的做法 步骤4
  5. 180度上下火中层 烤20分钟即可出炉。

    烘焙日记|不用黄油的香蕉马芬蛋糕的做法 步骤5

小贴士

试了不加鸡蛋的马芬也很好吃,不过时间需要减短3分钟左右。伙伴们动手做起来吧。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2016-11-01 22:58:41
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