小妮_gedn爱厨房
小零食【炸薯片.薯条】
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人做过这道菜
薯片薯条是很好做的小零食，虽然都知道吃多了不好，但还是喜欢吃，告诉自己少吃少吃，现吃现做，蘸点儿番茄酱别有一番风味。
用料
| 马铃薯（土豆） | 一个 |
| 食用油 | 500克 |
| 菠萝刀 | 一把 |
小零食【炸薯片.薯条】的做法
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准备好食材，马铃薯一个，食用油500克，刀一把。
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马铃薯洗净，
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用菠萝刀削成片
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用清水把淀粉洗掉
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空干水份
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锅热后加油，
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六成热时下薯片，用筷子划动，改中小火，免得炸糊了。
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一会薯片就浮上来了，炸至金黄色，
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捞出放在厨房专用的纸巾上，
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加上点番茄酱，美味
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同样的方法做薯条，
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用清水洗去淀粉
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沥干水分
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油热后下薯条
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炸至金黄，
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捞出
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加上番茄酱
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配上番茄酱，好吃
小贴士
一定要少做，下顿就不酥了，现吃现做哦。
