绝密配方|红丝绒软曲

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让人欲罢不能得红丝绒软曲~

用料  

奶油奶酪 115g
无盐黄油 60g
细砂糖 125g
鸡蛋 1个
香草精 1/2tsp
低筋面粉 160g
奶粉2 25g
泡打粉 1tsp
苏打粉 1tsp
红曲粉 6g
耐烤巧克力豆 150g
红曲粉 6g
1/tsp

绝密配方|红丝绒软曲的做法  

  1. 1、奶油奶酪、黄油、细砂糖混合均匀。

    绝密配方|红丝绒软曲的做法 步骤1
  2. 2、加入鸡蛋和香草精,继续搅拌。

    绝密配方|红丝绒软曲的做法 步骤2
  3. 3、把奶粉、红曲粉、低筋面粉、泡打粉、苏打粉、盐、可可粉、混合均匀,并加入步骤2中,混拌均匀。

    绝密配方|红丝绒软曲的做法 步骤3
  4. 4、加入耐烤巧克力豆搅拌均匀后冷藏2-3小时以上。

    绝密配方|红丝绒软曲的做法 步骤4
  5. 烤箱预热180度,烤盘上垫一层烘焙纸,饼干糊挖成球放在烤盘上,可以加点杏仁片或者白巧克力碎压在糊上做点缀。

    绝密配方|红丝绒软曲的做法 步骤5
  6. 享用你的作品~

    绝密配方|红丝绒软曲的做法 步骤6

小贴士

在烘焙过程中饼干会自动塌下成圆形,
10分钟后出炉即可~

注:不喜欢吃太甜的朋友可以适量减糖~此方子味道偏甜

(黄油使用前一定要室温软化哦!否则搅拌得时候会形成结块)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

绝密配方|红丝绒软曲相关分类

该菜谱创建于 2016-11-01 14:54:48
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